この問題の答えを教えて下さい。1、さつまいもは炭水化物の糖質と食物繊維の両方を多く含む食品である。栄養的に注目されることを2点述べなさい。2、ビタミンB1と糖質の関係を簡単に述べなさい。http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1446368039
ビタミンB1、B2、β-カロチンを含む野菜の蛍光物質を抽出しました。抽出できたのですが、その蛍光物質が何なのか教えてください。急いでいるので、お願いします!http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1246341077
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